OVER ONS
In 1996 richtte ik, Didier, mijn eigen zaak op in het hartje van Snellegem. Slagerij Verdonck was jarenlang mijn tweede thuis.
​
Nu de slagerij voorgoed gesloten is, gooi ik het over een ietwat andere boeg en zet ik met veel ‘goesting’ mijn passie voor het barbecueën verder. De naam Verdonck wou ik graag behouden voor zijn herkenbaarheid.
​
Organiseer je een feestje? 'Verdonck - BBQ op locatie' zorgt voor een heerlijke barbecue ervaring!
​
Contacteer ons voor meer info en voor reservaties.
FOLDER
Alle prijzen zijn exclusief btw.
APERITIEFHAPJES
OP DE BBQ
kippenboutje
mini brochette
pruimpje met spek
spekfakkel
witte pens
gekruid worstje
scampi
coquille met spek
1,4/st
1,4/st
1,6/st
1,5/st
1,5/st
1,4/st
1,8/st
4,6/st
BBQ
vlees/vis
braadworst
chipolata
varkensbrochette
kalkoenbrochette
kalkoenlapje
kippenboutje
spek
ribbetje
lamskotelet
varkenshaasje
chateaubriand
côte à l'os varken
côte à l'os rund
scampibrochette
zalm in papillot
kabeljauw
coquilles met spek (brochette)
1,6/st
2/st
2,4/st
2,5/st
1,8/st
1,6/st
1,4/st
2,2/st
2,3/st
19/kg
24/kg
15/kg
32/kg
6/st
6,5/st
6,5/st
9,6/st
GROENTEN
EN MEER
MINI
sla - tomaat - wortelen - komkommer
MAXI
sla - tomaat - wortelen - komkommer -
broccoli - boontjes - bloemkool
​​
​
brood - rijst - pasta- & aardappelsalade
aardappel in de pel
aardappel in de pel met kruidenboter
krielaardappelen
frieten
​
5 soorten sauzen
3,8/pp
​
4,9/pp
​
​
​​
​
4,5/pp
2/pp
2,3/pp
3,3/pp
3,8/pp
​​
1/pp
WARME BEENHAM
17,5/pp
minimum 15 personen
mini groenteschotel (sla - tomaat - wortelen - komkommer)
3 soorten koude sauzen (mayonaise - cocktail - tartaar)
2 warme sauzen naar keuze (champignon - provençaalse - bearnaise)
aardappel in de pel & brood of gebakken krielaardappelen & brood of frieten (+1,5/pp)
GEBAKKEN RIBBEN
18/pp
mini groenteschotel (sla - tomaat - wortelen - komkommer)
3 soorten koude sauzen (mayonaise - cocktail - tartaar)
aardappel in de pel & brood of gebakken krielaardappelen & brood of frieten (+1,5/pp)
HALVE KIP
15/pp
mini groenteschotel (sla - tomaat - wortelen - komkommer)
3 soorten koude sauzen (mayonaise - cocktail - tartaar)
aardappel in de pel & brood of gebakken krielaardappelen & brood of frieten (+1,5/pp)
STOOFVLEES
17/pp
mini groenteschotel (sla - tomaat - witloof)
3 soorten koude sauzen (mayonaise - cocktail - tartaar)
aardappel in de pel & brood of gebakken krielaardappelen & brood of frieten (+1,5/pp)
VOL AU VENT
17/pp
mini groenteschotel (sla - tomaat - witloof)
3 soorten koude sauzen (mayonaise - cocktail - tartaar)
aardappel in de pel & brood of gebakken krielaardappelen & brood of frieten (+1,5/pp)
HUTSEPOT
16/pp
1 kg hutsepot met worst, rib & spek
BRAADWORSTEN
6/st
verse barbecueworst in een piccolo broodje met gebakken ajuin en saus naar keuze
BURGERS
8/st
een rundsburger
of
een snede beenham
in een knapperige ovenkoek met sla, tomaat, ajuin, augurk en saus naar keuze
BORDEN EN BESTEK
BAKKEN DOOR ONS
borden en bestek + afwas
1,2/pp
- 25 personen
+ 25 personen
70 (forfait)
+2,5/pp